สูตรทำน้ำพริกหนุ่มหมูสับน้ำพริกหนุ่มหมูสับ ตำน้ำพริกกันเถอะ อร่อยวัตถุดิบหาง่าย หลาย ๆ คนชื่นชอบ คนในสมัยก่อนนิยมรับประทานสัตว์น้ำมากกว่าสัตว์บก จึงอาจคิดค้นน้ำพริกขึ้น เพื่อเพิ่มรสชาติและดับกลิ่นคาวต่าง ๆ กำลังหาสูตรสำเร็จความอร่อยอยู่ใช่ไหม ลองทำ น้ำพริกหนุ่มหมูสับ ขาดไม่ได้เลยสำหรับเครื่องเคียง ผักต่าง ๆ ไปตลาดหรือเข้าสวนครัวแล้วลองทำตามสูตรนี้ดูรับรองความอร่อย

ส่วนประกอบทำน้ำพริกหนุ่มหมูสับ

  • กระเทียม 5 หัว
  • หมูสับหรือหมูบด 1 / 2 ถ้วย
  • ปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 5 หัว
  • น้ำตาล 1 - 2 ช้อนชา
  • พริกหนุ่ม 12 - 15 เม็ด
  • มะเขือเทศ 5 - 7 ลูก

ขั้นตอนวิธีการทำน้ำพริกหนุ่มหมูสับ

ต่อไปเป็นขั้นตอนการทำน้ำพริกหนุ่มหมูสับ เริ่มด้วยเผาพริกหนุ่ม หอม กระเทียม ปลาร้าเลาะเอาแต่เนื้อสับให้ละเอียด โขลกพริก หอม กระเทียม ให้ละเอียด ใส่มะเขือเทศ ลงโขลกด้วย ปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา ตั้งกะทะ ใส่หมูลงผัด ใส่เครื่องน้ำพริก ใส่ปลาร้า ผัดจนสุกปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว ยกลง ชิมรสตามชอบ
รับประทานกับผักสด ผักทอด แคบหมู หมูทอด

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

สูตรน้ำพริกยอดนิยม

จำนวนการดูหน้าเว็บรวม