
ส่วนประกอบทำน้ำพริกกุ้งสดสูตร 2
- มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 6 - 8 กลีบ
- มะอึกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อกุ้งนางสับ 1 / 2 ถ้วย
- กะปิ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู 8 - 10 เม็ด
- น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 - 2 ช้อนชา
ขั้นตอนวิธีการทำน้ำพริกกุ้งสดสูตร 2
เอาหล่ะลงมือทำน้ำพริกกุ้งสดสูตร 2 กันเลย ด้วยการเนื้อกุ้งนางสับกึ่งหยาบกึ่งละเอียด กะปิห่อเผาไฟให้หอม โขลกพริกขี้หนู กระเทียม ให้พอแหลก ใส่มะเขือพวงบุบพอแตกใส่กะปิ เนื้อกุ้งนาง เคล้าให้เข้ากัน ใส่มะอึก น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ชิมรส ตามชอบเสิร์ฟพร้อมผักสด ผักราดกะทิ และกุ้งนึ่ง
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น