
ส่วนประกอบทำน้ำพริกป่าสูตร 2
- ปลาช่อน 1 ตัว
- พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด
- กระเทียม 3 หัว
- หอมแดง 5 หัว
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนวิธีการทำน้ำพริกป่าสูตร 2
เรามาเริ่มทำน้ำพริกป่าสูตร 2 กันเลย ด้วยการทำความสะอาดปลาช่อน เอาไส้และเครื่องในออก ขอดเกล็ดปลาล้างให้สะอาด นำปลาช่อนที่ทำความสะอาดแล้วย่างให้สุก แกะเอาแต่เนื้อปลาให้ได้เนื้อ 1 ถ้วย หอม กระเทียม พริกชี้ฟ้า เผาให้สุก โขลก หอม กระเทียม พริกชี้ฟ้าที่เผาแล้ว ใส่เนื้อปลา และเกลือ ลงโขลกให้เข้ากัน ปรุงรสน้ำพริกด้วย มะกอกป่า โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชีหั่นฝอยรับประทานกับผักสด หมูทอด และไข่เค็ม
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น